Эта шаурма с копчеными нотками получается настолько вкусной, что про уличный фастфуд вы просто забудете. Аромат курицы с копчеными нотами паприки и сыра и сочный соус делают её по-настоящему домашним хитом. Готовится просто, а результат — на миллион.
Ингредиенты: куриное филе — 1 шт., соль — по вкусу, чёрный перец — по вкусу, копчёная паприка — по вкусу, растительное масло, помидор — 1 шт., листовой салат, сметана 20% — 2 ст. л., майонез — 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, соль и перец — по вкусу, лаваш — 3 шт., копчёный сыр «косичка» — по вкусу.
Приготовление: куриное филе нарезаем тонкими полосками, солим, перчим, добавляем копчёную паприку и обжариваем на растительном масле до румяной корочки и насыщенного аромата. Помидор нарезаем ломтиками, салат рвём руками. Для соуса смешиваем сметану, майонез, измельчённый чеснок, соль и перец до однородности. Лаваш слегка подогреваем, смазываем соусом, выкладываем салат, курицу, помидоры, разбираем копчёный сыр на волокна и щедро добавляем сверху. Сворачиваем плотным рулетом, подгибая края. По желанию можно слегка обжарить шаурму на сухой сковороде до хрустящей корочки.
