Если гости уже на пороге, а тратиться больше не хочется, эти куриные крылышки буквально спасают ситуацию. Минимум ингредиентов, простое приготовление и насыщенный вкус с хрустящей сырной корочкой. Блюдо выглядит эффектно, а съедается быстрее, чем успевает остыть — проверенный вариант для шумной компании.
Ингредиенты: куриные крылышки — 750 г, сливочное масло — 100 г, горчица — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., паприка — 0,5 ч. л., чёрный перец — 0,5 ч. л., сушёный чеснок — 0,5 ч. л., панировочные сухари — 100 г, твёрдый сыр — 100 г, растительное масло — по необходимости.
Приготовление: крылышки промойте, обсушите, разрежьте по суствам, удалив и выложите в глубокую миску. Сливочное масло растопите, смешайте с горчицей, солью, паприкой, перцем и сушёным чесноком. Получившимся маринадом тщательно натрите крылья. Если масса кажется слишком густой, добавьте немного растительного масла. Оставьте мариноваться на 20–30 минут. Сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с панировочными сухарями. Каждое крылышко обваляйте в сырно-сухарной смеси, выложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 180 градусах около 35–40 минут до румяной корочки. Подавайте горячими — с соусом, свежими овощами или просто так.
