Иногда самые странные идеи вдруг становятся гастрономическим трендом. Именно так сейчас происходит с кофе: в соцсетях активно пробуют необычные сочетания — от сыра до конфет. Сначала кажется, что это шутка, но многие уверяют, что вкус получается действительно интересным. Мы собрали три таких варианта, которые сейчас активно обсуждают и пробуют дома.
Кофе с камамбером. Для приготовления вам понадобится: 1 чашка крепкого кофе или эспрессо, 120 мл горячего молока, небольшой кусочек камамбера (20–30 г), 1 ч. ложка меда. В чашку положите кусочек камамбера прямо с корочкой, добавьте мед и залейте горячим кофе. Сверху влейте горячее молоко или капучино. Сыр начинает плавиться и образует нежную сливочную шапочку. Вкус получается необычный: мягкий, сливочный, слегка солоноватый и хорошо контрастирует с горечью кофе.
Кофе с конфетой «Коровка». Для приготовления вам понадобится: 1 чашка горячего кофе, 1–2 конфеты «Коровка», 100 мл горячего молока. Конфету положите прямо в чашку с горячим кофе и подождите, пока она начнет таять. Перемешайте и добавьте молоко. Получается натуральный карамельный кофе без сиропов — сладкий, сливочный и очень ароматный.
Кофе с апельсиновой цедрой и корицей. Для приготовления вам понадобится: 1 чашка свежесваренного кофе, щепотка корицы, немного апельсиновой цедры и сока, 1 ч. ложка меда. В горячий кофе добавьте мед, цедру, сок апельсина и корицу, перемешайте и дайте напитку настояться 30–40 секунд. Получается яркий ароматный кофе с лёгкой цитрусовой ноткой и пряным послевкусием.
Иногда один необычный ингредиент полностью меняет привычный вкус напитка и превращает обычную чашку кофе в маленькое гастрономическое открытие.
