Иногда самые странные сочетания продуктов дают лучший результат. Кому в голову придет смешивать сосиски с молоком? Но на деле получается вкуснятина, которая может заменить полноценный ужин.
Нам понадобятся 4-6 сосисок, 400-500 мл молока, 20-30 г сливочного масла, два зубчика чеснока, щепотка соли, 50-70 г тертого сыра и зелень для подачи.
Вливаем молоко в небольшую кастрюльку и доводим до кипения. Добавляем щепотку соли, кусочек сливочного масла. Для пикантности можно порубить чеснока.
Опускаем сосиски прямо в горячее молоко, убавляем огонь и варим 5-7 минут. Сосиски пропитаются сливочным вкусом и станут невероятно нежными. А за минуту до готовности можно отправить в молоко тертый сыр — он расплавится и сделает соус густым и кремовым.
Выкладываем сосиски на тарелку, поливаем небольшим количеством молочного соуса и посыпаем зеленью. Такие сосиски станут прекрасным дополнением к хлебу, картофельному пюре или макаронам.
