Несмотря на простейший набор ингредиентов, салат обладает ярким, насыщенным вкусом и неизменно вызывает удивление.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сыр плавленый (типа «Дружба») — 2 шт. (около 100 г)
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — по вкусу (около 80–100 г)
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить
Подготовьте яйца
Сварите их вкрутую (около 10 минут после закипания), полностью остудите в холодной воде, очистите и натрите на крупной тёрке.
Подготовьте остальные компоненты
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой. Плавленые сырки натрите на крупной тёрке.
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Морковь по-корейски, если она слишком длинная, можно слегка нарезать, а лишний маринад обязательно отжать.
Соберите салат
В большой миске смешайте нарезанные крабовые палочки, морковь по-корейски, тёртые яйца, плавленый сыр и измельчённый чеснок.
Заправьте и перемешайте
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Будьте аккуратны с солью, так как морковь и сырки уже солёные. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Полезный совет
Кстати, майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной.
