Ингредиенты: картофель 1 средний, молоко 3–4 ст. л., сливочное масло 1 ч. л., соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления. Я очищаю картофель и натираю его на мелкой тёрке, затем перекладываю массу в самую большую кружку, которую нахожу. Добавляю молоко, сливочное масло, соль и немного перца, всё перемешиваю. Накрываю кружку салфеткой и отправляю в микроволновку на 2–2,5 минуты.
Достаю кружку, хорошо перемешиваю вилкой — и нежное, воздушное картофельное пюре готово. Оно сильно поднимается в процессе, поэтому кружку всегда беру с запасом по объёму.
