Невозможно предстваить Пасху без творожной пасхи! Этот вариант готовится буквально за 5 минут, а вкус получается как из кондитерской. Это тот самый десерт, который всегда просят повторить. Никакой сложной готовки — всё максимально просто, а результат получается нежный, сливочный и с насыщенным карамельным вкусом.
Ингредиенты: творог 9% — 450 г, сметана 20% — 130 г, варёная сгущёнка — 220 г, сливочное масло — 80 г, сухофрукты или орехи — по вкусу.
Приготовление: В глубокой миске соедините творог, сметану, варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло. Пробейте всё блендером до гладкой, кремовой массы без комочков — это главный шаг, от него зависит текстура. Затем добавьте сухофрукты или орехи и аккуратно перемешайте.
Форму для пасхи застелите марлей в два слоя и выложите подготовленную массу, хорошо утрамбовывая. Сверху установите небольшой груз и уберите в холодильник на ночь, чтобы ушла лишняя влага и десерт держал форму. Утром аккуратно достаньте пасху, переверните на блюдо и по желанию полейте растопленным шоколадом, добавьте орешки.
