Ингредиенты: бананы — 2 шт., апельсины — 2 шт., грейпфрут — 1 крупный, яблоко красное — 1 крупное, груши — 2 шт., киви — 2 шт., мята — для украшения.
Приготовление. Тщательно мою груши и яблоко, разрезаю их пополам и удаляю семена. Кожуру оставляю. Киви очищаю от кожуры.
Бананы очищаю. Апельсины и грейпфрут очищаю от кожуры и максимально удаляю белые плёнки.
На большую тарелку выкладываю банан, нарезанный тонкими ломтиками наискосок, слегка изгибая его дугой — это основа «хвоста».
Слева и справа от банана выкладываю так же нарезанные груши, затем добавляю ломтики красного яблока.
Завершаю «перья» хвоста ломтиками киви. Дополняю композицию дольками апельсина, а между ними аккуратно размещаю полностью очищенные от плёнок кусочки грейпфрута.
Украшаю всё листиками мяты и подаю к столу.
