Если хочется чего-нибудь домашнего к чаю, совсем необязательно возиться с тестом. Приготовить десерт можно из обычного хлеба — в сочетании с ароматными яблоками и корицей получается настоящая вкуснятина, куда проще пирожков и шарлотки.
Ингредиенты
Берем 8 кусочков батона или белого хлеба, три яблока, два яйца, три столовые ложки сахара, три столовые ложки сметаны, 30 г сливочного масла, пол чайной ложки корицы и чуть ванильного сахара.
Как готовить
Чистим яблоки и натираем на крупной терке. Перекладываем яблочную массу на сковородку, добавляем сливочное масло, сахар и корицу. Тушим пару минут, чтобы яблоки стали мягкими и ароматными.
Выкладываем хлеб на противень, застеленный пергаментом. Сверху выкладываем теплую яблочную начинку ровным слоем.
Смешиваем яйца со сметаной и небольшим количеством сахара. Получившуюся смесь выливаем на яблоки — это и будет та самая «шубка», которая после запекания станет золотистой.
Отправляем хлебушек в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут, ждем, когда хлеб подрумянится.
