Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л., кипяток — 2 ст. л., грецкие орехи — 50 г, изюм — 30 г, мёд — 1 ч. л., зелёное яблоко — 1 шт., по желанию кедровые орешки для украшения.
Приготовление. Овсяные хлопья заливаем кипятком, чтобы они набухли, не варим. Изюм замачиваем в воде и сушим. Орехи измельчаем, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем в миске и заправляем мёдом.
Для дополнительного аромата и текстуры можно посыпать кедровыми орешками.
Салат получается нежным, слегка сладковатым и с приятным хрустом, отлично подходит и как завтрак, и как лёгкий десерт.
