Простая и очень домашняя закуска, которая выручает, когда хочется чего-то сытного, тёплого и ароматного. Хрустящий хлеб снизу и расплавленный сыр сверху — сочетание, от которого сложно отказаться.
Ингредиенты
Батон — 1 шт., яйца — 2 шт., варёная колбаса — 120 г, сыр — 80 г, майонез или сметана — 2 ст. л., зелень — по вкусу, сливочное масло — для жарки.
Как приготовить
Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке.
Добавьте яйца, майонез (или сметану) и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородности.
Нарежьте батон ломтиками и распределите начинку по поверхности каждого кусочка.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом.
Выложите бутерброды начинкой вверх и слегка подрумяньте хлеб снизу.
Накройте сковороду крышкой и готовьте 3–5 минут на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Подавайте горячими сразу после приготовления.
