Многие думают, что салаты для похудения — это скучная зелень без вкуса и удовольствия. Но эти три варианта доказывают обратное: сытные добавки, свежие овощи и лёгкие заправки делают блюда по-настоящему вкусными и помогают держать талию в форме без стресса и голода. Эти салаты помогают худеть без скучных блюд. В каждом — овощи плюс сытная добавка и лёгкая заправка. Просто, вкусно и без лишних калорий.
Салат с овощами и копчёной куриной грудкой. Ингредиенты: огурец — 1 шт. (120 г), помидор — 1 шт. (120 г), болгарский перец — ½ шт. (80 г), листья салата — 50 г, копчёная куриная грудка — 100 г, оливковое масло — 1 ч. л., лимонный сок — 1 ч. л., горчица — ½ ч. л., соль, перец — по вкусу. Овощи нарезать, куриную грудку порезать соломкой, смешать. Масло соединить с лимонным соком и горчицей, заправить салат и аккуратно перемешать.
Салат с овощами и крабовыми палочками. Ингредиенты: пекинская капуста — 120 г, огурец — 1 шт. (100 г), зелёный лук — 20 г, крабовые палочки — 100 г (3–4 шт.), натуральный йогурт — 40 г (2 ст. л.), лимонный сок — 1 ч. л., укроп — 10 г, соль — по вкусу. Капусту нашинковать, огурец и крабовые палочки нарезать, добавить зелень. Йогурт смешать с лимонным соком, заправить салат и перемешать.
Салат с овощами и колбасным сыром. Ингредиенты: помидоры черри — 150 г, огурец — 1 шт. (120 г), сладкий перец — 1 шт. (150 г), колбасный сыр — 80 г, оливковое масло — 1 ч. л., бальзамический уксус — 1 ч. л., чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу. Овощи нарезать крупно, сыр — кубиками. Масло смешать с уксусом и измельчённым чесноком, заправить салат и аккуратно перемешать.
