Творожник «Сникерс» — это невероятно вкусный пирог. Нежный творожный слой, шоколадная основа и хрустящий арахис — по вкусу этот десерт очень напоминает любимый батончик, но в домашнем формате он получается ещё вкуснее и сытнее.
Ингредиенты для теста: сахар — 100 г, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 100 г, какао — 20 г, разрыхлитель — 10 г, мука — 200 г. Ингредиенты для начинки: творог — 500 г, сметана — 3–4 ст. л., сахар — 200 г, яйцо — 1 шт., кукурузный крахмал — 2 ст. л. Для украшения: шоколад — 100 г, арахис — по вкусу
Как приготовить: смешайте сахар, яйцо и мягкое сливочное масло. Добавьте какао, разрыхлитель и муку, замесите мягкое тесто. Распределите его по форме, формируя дно и бортики. Творог соедините со сметаной, сахаром, яйцом и крахмалом, взбейте до однородной массы. Выложите начинку на основу. Выпекайте при 180 °C около 40 минут. Готовый творожник полностью остудите. Растопите шоколад, полейте десерт и посыпьте арахисом. Уберите в холодильник на 1–2 часа и подавайте охлаждённым.
