Ингредиенты (на 6–8 «коровок»):
Помидорки черри — 6–8 шт.
Сливочный творожный сыр — 100 г
Черные маслины без косточек — 3–4 шт.
Свежий укроп — 2–3 веточки
Сухой гранулированный чеснок — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Крекеры или печенье типа галеты — 6–8 шт.
Черный кунжут — 1 ч. л.
Начинаем с помидорок черри — их моем, обсушиваем и разрезаем пополам. Для большей схожести с крылышками можно сделать маленький надрез на каждой половинке, но это не обязательно. Мордашки будущих «коровок» формируем из черных маслин без косточек, разрезанных сначала вдоль, а затем поперек на небольшие кусочки.
Свежий укроп тщательно промываем и обсушиваем, затем мелко нарезаем. В небольшой миске готовим намазку из сливочного сыра, добавляем щепотку соли, сухой гранулированный чеснок и нарезанную зелень, тщательно перемешиваем до однородности. Сухой чеснок придаёт мягкий аромат, который отлично оттеняет вкус сыра.
Черный кунжут пригодится для оформления «точек» на спинке божьих коровок. Берем крекеры или галеты, щедро намазываем их сырной смесью, сверху выкладываем половинку помидорки и кусочки маслины, формируя силуэт божьей коровки, и посыпаем кунжутом.
Для красоты рядом можно положить маленькую веточку зелени.
