Этот цветок легко узнать по густым махровым соцветиям и насыщенному сладковатому аромату. Но главная особенность маттиолы — запах усиливается именно вечером, из-за чего её часто называют «ночной красавицей». Днём она украшает клумбу, а к вечеру превращает сад в живой парфюм.
Маттиола (её ещё называют левкой) в наших условиях выращивается как однолетник. Растение формирует аккуратную пирамидальную форму высотой до 70 см, имеет серовато-зелёные ланцетные листья и мощные вертикальные соцветия с крупными махровыми цветками. В продаже обычно встречаются смеси разных оттенков — от белого и кремового до розового и фиолетового. Цветёт с июня по август и идеально подходит для срезки: в воде букеты сохраняют свежесть 8–12 дней.
Важно учитывать и особенности выращивания. Маттиола любит открытые солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Свежую органику в год посадки вносить нельзя — растение этого не переносит. Несмотря на относительную холодостойкость рассады, маттиола не морозоустойчива: даже лёгкие заморозки могут её повредить, поэтому в открытый грунт её высаживают только после окончания возвратных холодов.
Чтобы цветение было непрерывным, семена высевают с марта в несколько этапов, заглубляя на 0,5 см. При температуре +18…20 °C всходы появляются через 10–14 дней. Сеянцы пикируют в фазе первых настоящих листьев и перед высадкой обязательно закаливают при +8…+12 °C. В грунт растения переносят во второй половине мая, оставляя между ними 20–30 см. Маттиола — редкое сочетание неприхотливости, выразительной формы и аромата, который усиливается в сумерках. Именно за это её снова называют одним из самых атмосферных цветов для летнего сада.
