Ингредиенты: яблоко — 100 г, морковь — 50 г, яйцо — 1 шт., овсянка — 40 г, мука — 2 ст.л., разрыхлитель — 1/3 ч.л., корица — 1 ч.л.; для крема: творожный сыр — по вкусу, подсластитель — по вкусу.
Процесс приготовления. Смешиваю все сухие ингредиенты. Блендером измельчаю яблоко, морковь и яйцо до однородности. Выкладываю массу в форму и запекаю в микроволновке до готовности.
Готовый корж разрезаю напополам. Смазываю одну половину кремом из творожного сыра и подсластителя. Накрываю второй половиной и снова покрываю кремом. Торт готов!
