Ничего варить не нужно, настаивать тоже — весь салат собирается максимум за 15 минут.
Ингредиенты:
крабовые палочки 200 гр, болгарский перец 1 шт, помидор 1 шт, твёрдый сыр 150 гр, чеснок 3 зубчика, соль, майонез (или сметана)
Крабовые палочки заранее размораживаю, если нужно, и нарезаю тонкой соломкой. Болгарский перец разрезаю, убираю семена и белые прожилки, затем тоже нарезаю соломкой и отправляю в салатник к крабовым палочкам.
Помидоры разрезаю пополам, удаляю мякоть ложкой, чтобы салат не был водянистым, после чего нарезаю и добавляю к остальным ингредиентам.
Сыр нарезаю тонкой соломкой или натираю на крупной тёрке — как удобнее. Чеснок мелко рублю ножом или пропускаю через пресс и добавляю в салат.
Солю и перчу по вкусу, заправляю майонезом или сметаной, хорошо перемешиваю и сразу подаю к столу. Салат получается лёгким, ярким и отлично подходит как для будней, так и для праздничного стола.
