Ингредиенты: куриное филе 1 шт. (250–300 г), картофель 3 шт., ветчина 200 г, свежий огурец 2 шт., помидоры 2 шт., сыр 50 г, яйца 3 шт., майонез, соль по вкусу.
Сначала ставлю вариться куриное филе: заливаю его холодной водой, довожу до кипения и варю 30 минут, соль добавляю за 10 минут до конца. Пока курица варится, отвариваю картофель и яйца. После варки остужаю их, чтобы было удобно натирать.
Картофель и яйца натираю на крупной терке, ветчину и огурцы нарезаю соломкой, куриное филе и помидоры — кубиком, а сыр — на мелкой терке.
Теперь собираю салат слоями: сначала картофель, затем ветчина, огурцы, яйца, курица, помидоры и сыр. Каждый слой слегка смазываю майонезом, чтобы салат был сочным и красивым.
В конце украшаю: делаю розочку из помидора и добавляю пару веточек петрушки — салат сразу выглядит празднично.
