Часто самые вкусные десерты рождаются из самых простых продуктов. Когда дома нет ничего к чаю, можно сделать простую вкуснятину — достаточно лишь добавить ложку варенья в кипящее молоко. В результате получается нежный, ароматный молочный десерт, который оценят как дети, так и взрослые.
Итак, нам понадобятся 500 мл молока, столовая ложка любого варенья по вкусу, две чайные ложки сахара и чайная ложка крахмала.
Доводим молоко до кипения в небольшой кастрюле, предварительно убавив огонь, когда жидкость начнет подниматься. Далее добавляем столовую ложку варенья и хорошенько перемешиваем. Молоко начнет слегка менять цвет и приобретет аппетитный аромат.
Чтобы получить десерт, похожий на легкий кисель или молочный крем, разводим крахмал в двух столовых ложках холодной воды и тонкой струйкой вливаем в молоко. Провариваем еще минуту-две, пока не загустеет.
Десерт можно разлить по чашкам или креманкам. Можно подавать как горячим, в качестве согревающего напитка, так и остудить — получается нежное молочное угощение.
