У этого салата вся готовка — сварить яйца и нарезать продукты, но по вкусу он совсем не выглядит «ленивым». Тунец и яйца дают сытную основу, кукуруза добавляет сладость, маринованные огурчики — хруст и кислинку, а красный лук я сначала слегка мариную, чтобы убрать резкость.
Именно он здесь делает вкус интереснее: остаётся хрустящим, но становится приятно кисло-сладким.
Для приготовления вам понадобится
1 банка тунца в собственном соку, 3 яйца, 1 небольшая банка кукурузы, 2–3 маринованных огурца, 1/2 красной луковицы, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. 6–9% уксуса, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. воды, чёрный перец.
Как готовить
Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Красный лук тонко нарежьте, смешайте с уксусом, сахаром и водой и оставьте на 10 минут, затем слегка отожмите.
С тунца и кукурузы слейте жидкость, огурцы нарежьте небольшими кубиками. Соедините всё в салатнике, добавьте майонез и немного перца, аккуратно перемешайте. Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике 10–15 минут.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз приготовила его с хорошо промаринованным красным луком и майонеза положила совсем немного. Получилось очень удачно: тунец не потерялся, огурчики остались хрустящими, а лук дал приятную кисло-сладкую нотку.
