Для яркого салата нам понадобится: готовые коктейльные креветки (180 г), болгарский перец (1 шт.), стебель сельдерея (1 шт.), пучок укропа (15 г), пучок зелёного лука (50 г), лимонный сок (1 ч. л.), майонез (2 ст. л.), соль (0,25 ч. л.) и смесь чёрного перца (0,25 ч. л.). При подаче можно использовать солёные крекеры по вкусу.
Промойте креветки под холодной водой, чтобы убрать излишки соли, и аккуратно обсушите их бумажным полотенцем. Болгарский перец разрежьте, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками, сельдерей также нарежьте мелкими кусочками.
Мелко нашинкуйте зелёный лук и укроп, положите все нарезанные овощи и зелень в большую салатницу.
Добавьте в салат лимонный сок, затем положите креветки и майонез, посолите и поперчите по вкусу; аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения заправки.
Подавайте салат сразу же после приготовления, дополнив хрустящими солёными крекерами или используя его как начинку для сэндвичей, лаваша или тарталеток — получится свежо, быстро и очень вкусно.
