Ингредиенты: доширак или ролтон 1 шт., морковь 1 шт., красный лук 1 шт., кипяток 100–200 мл, соевый соус или терияки 1 ст. л., зеленый лук для подачи.
Приготовление. Нарезаю морковь соломкой или натираю на крупной терке, а лук нарезаю полукольцами. Разогреваю растительное масло на сковороде и сначала обжариваю лук, затем добавляю морковь и слегка прожариваю овощи до мягкости.
В сковороду кладу сухую лапшу прямо из упаковки, добавляю специи из набора и заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю готовиться 5–6 минут. Пока лапша заваривается, я мелко нарезаю зеленый лук. После чего раскладываю лапшу по тарелкам, посыпаю луком и поливаю соусом терияки.
Вкусный и быстрый обед готов.
