Когда хочется приготовить что-нибудь быстрое, но по-настоящему вкусное, в пору вспомнить рецепт из голодных 90-х: пара яиц и банка сгущенки — и на столе вкуснейший десерт. Все это буквально за десять минут.
Нам понадобится банка сгущенки, четыре яйца, 200 мл молока, ванилин по желанию, щепотка соли и сливочное масло, чтобы смазать форму.
Разбиваем в глубокой миске яйца, добавляем сгущенку и щепотку соли, взбиваем венчиком или вилкой, чтобы получилась однородная масса. Вливаем молоко, добавляем ванилин и хорошенько перемешиваем.
Теперь смазываем форму сливочным маслом, выливаем в нее получившуюся смесь. Осталось лишь разогреть духовку до 180 градусов, отправить туда форму и запечь. Запекаться будет примерно 40-50 минут. Самый лучший способ проверить готовность — воткнуть шпажку. На выходе она должна быть почти сухой.
