Румяные снаружи, мягкие внутри — эти пирожки удобно готовить к завтраку. Творог, варёные яйца и зелёный лук смешиваем в одной миске, а пирожки формуем руками, без скалки.
Ингредиенты
Яйца — 3 шт. (2 сварить вкрутую), зелёный лук — 30 г, творог — 90 г, пшеничная мука — 45 г, соль — по вкусу.
Как готовить
Два яйца отвариваем вкрутую, остужаем и мелко нарезаем. Добавляем нарезанный зелёный лук.
Третье яйцо слегка взбиваем, немного откладываем для смазывания, остальное смешиваем с начинкой. Добавляем творог, соль и муку, перемешиваем.
Смоченными водой руками формируем небольшие пирожки и выкладываем на пергамент в чаше аэрогриля.
Смазываем отложенным яйцом и готовим при 180 °C около 8–10 минут, до румяности и упругости снаружи.
Подаём горячими, со сметаной.
Полезный совет
Если творог влажный, заранее дайте стечь лишней сыворотке. Так пирожки будет легче сформовать без дополнительной муки.
