Оказывается, отменный торт можно приготовить и без выпечки. Все, что нужно — старые добрые крекеры-рыбки и фрукты. Получается очень вкусно, свежо и сочно — как раз под теплую весеннюю погоду.
Ингредиенты
Берем 300 г крекеров-рыбок, пять киви, два банана, 100 г сахара и 500 мл 20%-й сметаны. При желании можно взять банку сгущенки.
Как готовить
Соединяем в миске сметану и сахар, перемешиваем. Всыпаем мелкий крекер, добавляем мелко порезанный банан. По желанию, его можно заменить любым другим вашим любимым фруктом (например, ягодами).
Берем глубокую круглую миску, застилаем ее пищевой пленкой. Чистим киви, тонко нарезаем, выкладываем в один слой — так, чтобы была заполнена вся миска.
Сверху распределяем начинку из крекера, сметаны и фруктов. Постепенно укладываем так, чтобы не было пустот. Накрываем сверху пищевой пленкой. Отправляем вкуснятину в холодильник на пропитку минимум на три часа. По прошествии времени снимаем пленку сверху, переворачиваем миску на плоское блюдо и убираем нижнюю пленку.
Полезный совет
Наш торт получится еще вкуснее, если смешать сметану со сгущенкой.
