Ингредиенты:
Творог — 160 г, мука — 260 г, сахар — 80 г, разрыхлитель — 8 г, сода — 1/3 ч.л., яйцо — 1 шт., растительное масло — 80 мл, ванильный сахар — 1 пакет, щепотка соли, апельсины — 1–2 шт.
Сначала готовлю тесто. Соединяю творог, сахар, соль и ванильный сахар. Добавляю яйцо и растительное масло. Постепенно всыпаю просеянную муку с содой и разрыхлителем. Замешиваю тесто и оставляю его под полотенцем на 30 минут.
Далее раскатываю тесто в лепешечки, формирую бортики и выкладываю начинку. У меня апельсины: очищаю их от кожуры и нарезаю кусочками.
Выпекаю в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. По желанию посыпаю сахарной пудрой.
Вот и всё! Нежные, ароматные творожники с апельсинами готовы радовать гостей и семью.
