Мягкие бисквитные коржи, нежный крем из сметаны и варёной сгущёнки, ароматные бананы — большой торт для семейного праздника! Духовка не понадобится: используем готовые коржи.
Ингредиенты
Сметана 25–30 % — 400 г, варёная сгущёнка — 400 г, бананы — 4–5 шт. (около 900 г), готовые бисквитные коржи — 6 шт. диаметром 24 см, шоколадные шарики для завтрака — 100 г.
Как готовить
Смешиваем сметану с варёной сгущёнкой венчиком или миксером до однородного крема. Бананы нарезаем кружочками. Шоколадные шарики измельчаем в крошку.
Каждый корж, кроме верхнего, смазываем кремом и покрываем бананами. Собирая торт, слегка прижимаем коржи.
Верх и бока обмазываем оставшимся кремом, затем посыпаем шоколадной крошкой. Убираем торт в холодильник на ночь, чтобы коржи пропитались.
Полезный совет
Если сметана недостаточно густая, заранее откиньте её на сито с марлей в холодильнике. Для крема отмерьте 400 г уже после стекания сыворотки — так слои будут лучше держать форму.
