Шпроты — тот самый продукт, который моментально превращает обычный стол в праздничный. Главное — правильная подача. Мы собрали три самых удачных варианта бутербродов со шпротами: простые, быстрые и такие, которые всегда исчезают первыми. Подойдут и для шумной вечеринки, и для домашнего застолья.
Вариант 1. Классика на поджаренном хлебе. Подсушите 10 ломтиков белого или чёрного хлеба. Для намазки смешайте 2 варёных яйца, 80 г тёртого твёрдого сыра, 2 ст. л. майонеза и 1 зубчик чеснока. Намажьте хлеб, сверху выложите по 1 шпроте, добавьте слайсы из 1 солёного огурца и ломтики 1 свежего помидора. Получается сытно, ярко и очень по-праздничному.
Вариант 2. Нежный с морковью и творожным сыром. 1 крупную варёную морковь (около 120 г) натрите на мелкой тёрке и смешайте со 100 г творожного сыра, 1 зубчиком чеснока и 1 ст. л. мелко рубленой зелени. Намажьте смесь на 10 поджаренных ломтиков хлеба или гренок. Сверху выложите по 1 шпроте и добавьте тонкий кружочек свежего огурца. Вкус получается мягкий, сбалансированный и свежий.
Вариант 3. С крабовыми палочками и оливками. Смешайте 100 г творожного сыра, 120 г крабовых палочек (мелко нарезанных), 1 ст. л. майонеза и 1 зубчик чеснока. Намажьте массу на 10 тёплых поджаренных ломтиков хлеба, выложите по 1 шпроте и посыпьте нарезанными оливками (30–40 г).
