Лёгкий, тёплый, с мягкой сладостью яблока и кремовой текстурой творога — этот рулет буквально тает во рту. Отличный вариант для быстрого завтрака или полезного перекуса, когда хочется чего-то вкусного, но без тяжести. Получается нежный внутри и слегка хрустящий снаружи десерт, который хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты: лаваш (круглый или половина прямоугольного, около 50–60 г), яблоко сладкое, творог зернистый 100 г, по желанию - орехи и корица.
Яблоко очищают, натирают на крупной тёрке и отправляют в микроволновку на пару минут, чтобы оно стало мягким и ароматным. Лаваш раскладывают на пергаменте, равномерно распределяют тёплое яблоко, оставляя небольшой край без начинки, добавляют творог и немного орехов. Аккуратно сворачивают рулетом и отправляют в духовку на 10–15 минут до лёгкой румяной корочки. Посыпают корицей и подают.
