Ингредиенты: макароны сухие 250 г, куриное филе 300 г, помидоры 150 г, твердый сыр 100 г, сметана 20% 150 г, вода 250 мл, приправа для курицы 1 ст. ложка, соль по вкусу, свежая зелень для украшения, растительное масло для смазывания формы.
Процесс приготовления. Нарезаю куриное филе небольшими кусочками, солю и посыпаю приправой для курицы, перемешиваю. Форму для запекания смазываю растительным маслом и выкладываю в неё сухие макароны. Сверху выкладываю подготовленное куриное филе. Помидоры нарезаю кубиком и раскладываю на курицу.
Сметану развожу водой, добавляю соль и заливаю смесью макароны с курицей и помидорами. Тёртый сыр насыпаю сверху. Накрываю форму фольгой и ставлю в разогретую до 180 °C духовку на 30–35 минут.
После этого снимаю фольгу и запекаю ещё 15 минут, чтобы сыр красиво зарумянился. Перед подачей посыпаю запеканку свежей зеленью. Вкусный обед готов!
