Если хочется накрыть красивый и вкусный праздничный стол без многочасовой готовки, эти идеи точно выручат. Мы собрали три простых, но эффектных блюда, которые выглядят нарядно, готовятся быстро и неизменно нравятся гостям. Минимум усилий — максимум вкуса и комплиментов. Это все что нужно к вину и шампанскому.
-
Итальянские канапе.Ингредиенты: мини-моцарелла, сырокопчёная колбаса, помидоры черри, оливки без косточек, деревянные шпажки. Приготовление: на шпажки в произвольном порядке нанизывайте шарик моцареллы, кусочек колбасы, половинку черри и оливку. Готовые канапе выложите на сервировочное блюдо. По желанию слегка сбрызните оливковым маслом с прованскими травами — аромат станет ещё ярче.
-
Сытный салат с копчёной курицей и грибами. Ингредиенты: репчатый лук (1 шт.), морковь (1 шт.), свежие шампиньоны (400 г), копчёно-варёная куриная грудка (250 г), консервированная кукуруза (170 г), майонез, соль, перец, растительное масло. Приготовление: лук и морковь мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками. Обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости, посолите. Остудите и смешайте с нарезанной кубиками курицей и кукурузой без жидкости. Заправьте майонезом, при необходимости добавьте соль и перец.
-
Закуска из сыра бри с мёдом. Ингредиенты: сыр бри (200 г), слоёная соломка или тосты, жидкий мёд (2 ст. л.), грецкие орехи (30 г), зёрна граната (2 ст. л.), петрушка для украшения. Приготовление: сыр нарежьте дольками или треугольниками и выложите на тарелку вместе с соломкой или тостами. Полейте мёдом, посыпьте измельчёнными орехами и зёрнами граната, украсьте зеленью.
