Простой несладкий вариант для бутербродов, овощей или перекуса. Намазка получается нежной, свежей и ароматной, хорошо заменяет масло или плавленый сыр.
Ингредиенты
Творог — 400 г, укроп, петрушка или зеленый лук — по вкусу, чеснок — 1–2 зубчика, сметана или натуральный йогурт — 2–3 ст. л., соль и черный перец — по вкусу.
Как готовить
Возьмите творог и разомните вилкой до более однородной текстуры.
Зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
Добавьте к творогу зелень, чеснок, соль, перец и сметану или йогурт, хорошо перемешайте.
Уберите намазку в холодильник на 15 минут, чтобы она стала гуще, а вкус зелени и чеснока раскрылся ярче.
Полезный совет
Подавайте с чёрным хлебом, тостами, свежими овощами или используйте как лёгкий соус. Для более свежего варианта можно добавить мелко нарезанный огурец.
