Если тарталетки, пускай и с разными начинками, давно набили оскомину, а на новогоднем столе хочется создать настоящий праздник, попробуйте приготовить эффектные сэндвичи-елочки — они собираются быстрее, чем гирлянда на елке.
В качестве основы у нас — хлеб для тостов, срезаем его корочки. Теперь переходим к приготовлению зеленого крема: нам понадобятся творожный сыр и ароматная зелень — петрушка или укроп. Добавляем щепотку соли и взбиваем в блендере: получается нежная сырная паста «хвои».
Намазываем крем на хлеб и накрываем вторым ломтиком. Сверху смазываем тонким слоем творожного сыра и разрезаем по диагонали. Основа для елки готова: осталось лишь вставить соленую палочку, которая будет выступать в качестве «ствола».
Переходим к самому интересному — украшению бутербродов. На один кладем кружочки оливок, а на другой — нарезанные помидоры черри с зернами кукурузы. На третий бутерброд можно положить кружочки маслин, а на четвертый — дробленые фисташки. Получается настоящая гирлянда вкусов и цветов. Разумеется, вы можете придумать что-нибудь свое. Приятного аппетита!
