Эта закуска — настоящий хит любого застолья: продукты самые простые, а результат выглядит так, будто над ним работал фуд-дизайнер. «Мухоморчики» улетают со стола первыми, потому что они не только эффектные, но и реально вкусные. Готовятся быстро, лепятся легко и каждый раз вызывают улыбку у гостей.
Ингредиенты: яйца 4 шт, сыр по вкусу, крабовые палочки 1 пачка, майонез, чеснок 1 зубчик, помидоры небольшие конусообразные для шляпок, огурцы, соль по вкусу.
Приготовление: яйца отваривают вкрутую, очищают и мелко натирают, сыр и крабовые палочки также натирают или очень мелко нарезают. В миске соединяют яйца, сыр, крабовые палочки, добавляют выдавленный чеснок, соль и майонез, хорошо перемешивают до плотной, пластичной массы. Из получившейся смеси руками формируют толстые «ножки» грибов. Огурцы нарезают кружочками и выкладывают их на блюдо — это будет основание. На каждый кружок устанавливают сырную ножку, сверху накрывают половинкой помидора, формируя «шляпку». Финальный штрих — капельки майонеза на помидоре, чтобы закуска выглядела как настоящий мухомор.
