Когда хочется чего-то быстрого, горячего и по-настоящему вкусного, этот рецепт выручает всегда. Никакого теста, подъёма и лишней возни — обычный тостовый хлеб превращается в хрустящие рулетики с тянущимся сыром и сочной сосиской внутри. Готовятся за считанные минуты, а исчезают ещё быстрее. Отличный вариант для завтрака, перекуса или внезапных гостей.
Для приготовления понадобится: тостовый хлеб (8–10 ломтиков), сосиски хорошего качества (8–10 шт.), плавленый сыр в пластинках (8–10 шт.), яичный желток (1 шт.), кунжут для посыпки.
С ломтиков хлеба срежьте корочки и слегка раскатайте их скалкой, чтобы они стали тонкими и эластичными. На каждый ломтик выложите пластинку плавленого сыра, сверху положите сосиску. Плотно сверните рулетом и уложите на противень, застеленный пергаментом, швом вниз — так рулетики не раскроются при запекании. Желток слегка взбейте и смажьте им каждый рулетик. Посыпьте кунжутом для аппетитной корочки. Запекайте в разогретой до 190–200 °C духовке 10–12 минут, пока хлеб не станет румяным и хрустящим.
