Овсяные хлопья, кокосовая стружка и немного мёда для сладости. Всё смешиваем ложкой и запекаем в маленьких формочках или одним пластом.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 90 г; кокосовая стружка — 20 г; арахисовая паста без сахара — 30 г; мёд — 10 г; натуральный йогурт — 30–40 г; растительное масло — 1 ст. л.; соль — щепотка, по желанию.
Как готовить
Смешиваем овсяные хлопья с кокосовой стружкой. Добавляем арахисовую пасту, масло, мёд и соль.
Понемногу вливаем йогурт, пока не получится плотная, но не сухая масса.
Раскладываем смесь по силиконовым формочкам и хорошо утрамбовываем. Выпекаем при 180 °C около 20–30 минут.
Если формочек нет, выкладываем массу слоем примерно 2 см на пергамент, запекаем, а горячую заготовку нарезаем на батончики.
Полезный совет
Особенно плотно прижмите массу по краям и в углах формы. Если там останутся пустоты, батончики будут сильнее крошиться.
