Такая намазка отлично подходит для тостов, свежего хлеба или хрустящих хлебцев. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
Ингредиенты: яйца — 2 шт.; рыба в масле (любая консерва) — 1 банка; огурец солёный — 1 небольшой; плавленый сырок «Дружба» — 1 шт.; майонез — по вкусу; зелёный лук — несколько перьев.
Приготовление:
Яйца отвариваю вкрутую, остужаю, очищаю и натираю на тёрке. Рыбу достаю из банки, при необходимости удаляю крупные косточки и разминаю вилкой до однородной массы. Подойдёт любая рыба в масле — вкус будет немного отличаться, но результат всегда удачный.
Солёный огурец срезаю с краёв и натираю на тёрке. Он добавляет сочность и лёгкую пикантность.
Плавленый сырок заранее кладу в морозилку примерно на 15 минут — так его легче натереть. Затем соединяю в миске яйца, рыбу, огурец и тёртый сыр.
Добавляю нарезанный зелёный лук и заправляю майонезом. Всё тщательно перемешиваю до кремовой консистенции.
Намазка готова — нежная, слегка солоноватая и очень ароматная. Идеальный вариант для быстрого перекуса или завтрака без лишних хлопот.
