Этот салат — настоящая находка для тех самых моментов, когда времени почти нет, а на стол хочется поставить что-то вкусное и сытное. Минимум действий, никакой готовки у плиты (кроме яиц) и стопроцентный результат. Салат получается ярким, сочным и отлично сбалансированным: пикантная корейская морковка, копчёная курица, сладкая кукуруза и нежные варёные яйца делают своё дело.
Ингредиенты: морковь по-корейски — 400 г, копчёный куриный окорок — 1 шт., кукуруза консервированная — 200 г, яйца варёные — 3–4 шт., майонез — по вкусу.
Мясо отделите от кости и нарежьте небольшими кусочками. Яйца очистите и нарежьте кубиками. В глубокой миске соедините курицу, корейскую морковку, кукурузу и яйца. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. По желанию дайте салату постоять — он станет ещё вкуснее. Но, как показывает практика, чаще всего до этого дело не доходит: салат «Без 5 двенадцать» съедается сразу.
