Это горячее выглядит так, будто его подали в уютном ресторане, хотя готовится из самых простых продуктов. Сочная курица, румяный бекон, нежный картофель и расплавленный сыр запекаются в порционных лодочках из пергамента, благодаря чему блюдо получается особенно ароматным и аппетитным.
Удобно, красиво и очень вкусно — отличный вариант для семейного ужина или встречи гостей.
Для приготовления вам понадобится
Картофель — 600 г, куриное филе — 300 г, бекон — 150 г, твердый сыр — 120 г, майонез — 30 г, сметана 20% — 30 г, чеснок — 2 зубчика, паприка — 5 г, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу, свежая зелень — 10 г.
Как готовить
Картофель нарежьте небольшими кубиками и отварите до полуготовности. Воду слейте и слегка остудите картофель. Куриное филе и бекон нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к картофелю курицу, бекон, майонез, сметану, измельченный чеснок, паприку, соль, перец и натертый сыр.
Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов. Из пергамента сформируйте небольшие лодочки и разложите в них подготовленную массу.
Переложите на противень и запекайте при температуре 190 градусов около 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз приготовила это блюдо. Понравилось, что лодочки из пергамента делают даже простое горячее более эффектным, а картофель во время запекания пропитывается соками курицы и бекона.
