Горячие тосты с колбасками, сыром и картофельной намазкой — это сытный завтрак для тех, кто любит простую домашнюю еду с ярким вкусом. Готовятся они из самых обычных продуктов, а результат получается таким, будто над блюдом колдовали не меньше часа.
Получается настоящая вкуснятина: хрустящий поджаренный хлеб, нежная картофельная намазка, ароматные колбаски и тягучий расплавленный сыр.
Ингредиенты
Тостовый хлеб — 6 ломтиков, картофель — 3 шт., сливочный сыр — 100 г, зеленый лук — 3–4 пера, охотничьи колбаски — 150 г, твердый сыр — 120 г, соль — по вкусу, черный молотый перец — по вкусу.
Как готовить
Картофель отварите до готовности и разомните в пюре. Добавьте сливочный сыр, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Колбаски нарежьте тонкими кружочками, а сыр натрите на крупной терке.
Ломтики хлеба слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере. На каждый кусочек нанесите щедрый слой картофельной намазки, сверху распределите колбаски и посыпьте тертым сыром. Переложите бутерброды на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 7–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится.
Подавайте горячими сразу после приготовления, пока сыр остается тягучим, а хлеб — хрустящим.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз уже приготовила такие бутерброды. Больше всего удивила именно картофельная намазка — она делает начинку невероятно нежной и совсем не похожей на обычные горячие бутерброды. Кстати, вместо охотничьих колбасок можно взять ветчину или копченую курицу, и каждый раз вкус будет новым.
