Искала что-то необычное к праздничному столу и наткнулась на популярный в США салат, который там часто подают на семейные торжества. Приготовила «на пробу» — и не ожидала, что он настолько понравится всем дома. Яркий, сочный, сытный и при этом свежий на вкус.
Речь о знаменитом слоёном салате, который красиво смотрится в прозрачной миске и эффектно украшает стол. Каждый слой добавляет свой характер: хрустящий салат, сладковатый горошек, нежные яйца и сыр создают гармоничное сочетание текстур.
Ингредиенты: салат айсберг — 200 г, помидоры — 2 шт., огурец — 1 шт., лук — 1 небольшая шт., зелёный горошек консервированный — 150 г, яйца варёные — 3 шт., сыр чеддер — 120 г, майонез — 150 г, соль и перец по вкусу.
Готовится салат очень просто. Листья салата промывают, обсушивают и нарезают — это первый слой. Сверху выкладывают нарезанные кубиками помидоры и огурец, затем тонко нарезанный лук и слой зелёного горошка. Яйца натирают на тёрке и распределяют равномерно, после чего посыпают тёртым сыром. Верх аккуратно покрывают майонезом, слегка солят и перчат. Перед подачей салату дают постоять в холодильнике около часа, чтобы слои пропитались.
