Этот салат из сайры — настоящая советская классика, которую любят за простоту и узнаваемый вкус.
Ингредиенты
Сайра консервированная — 250 г, лук — 50 г, яйца варёные — 3 шт., огурцы свежие — 150 г, петрушка — 1/2 пучка, майонез — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Как готовить
Сайру слегка разомните вилкой, чтобы остались небольшие кусочки, и переложите в салатник. Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к рыбе.
Свежие огурцы нарежьте крупными кусочками, чтобы они оставались хрустящими и не терялись в салате. Варёные яйца нарежьте довольно крупно и добавьте к остальным ингредиентам.
Петрушку мелко порубите и добавьте в салат для свежести и аромата.
Заправьте всё майонезом, добавьте соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте, стараясь не превращать салат в кашу.
Дайте немного настояться и подавайте — получается простой, быстрый и очень «советский» по вкусу салат.
