Иногда самые простые закуски оказываются самыми вкусными. Эти бутерброды готовятся буквально за несколько минут, а продукты нужны самые обычные. Секрет вкуса — ароматный жареный лук, который отлично сочетается с крабовыми палочками и нежной сметанной заправкой. Закуска получается мягкой, ароматной и очень аппетитной. Её можно подать на завтрак, перекус или даже поставить на праздничный стол — обычно такие бутерброды исчезают одними из первых.
Для приготовления нужны: репчатый лук — 3 шт., крабовые палочки — 200 г, сметана — 120 г, растительное масло — 2–3 ст. л., красный острый перец — ½ ч. л. (по желанию), паприка — 1 ч. л., лимонный сок — 2 ч. л., соль — по вкусу, багет или любой хлеб для подачи.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Когда лук станет румяным и ароматным, снимите его со сковороды и дайте немного остыть. Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. В миске смешайте их с жареным луком, добавьте сметану, паприку, немного острого перца и лимонный сок. Всё аккуратно перемешайте. Получившуюся начинку выложите на ломтики свежего хлеба или багета. Отличный вариант быстрой домашней закуски.
