«Фиеста» — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то яркое и аппетитное. Минимум ингредиентов, никаких сложных манипуляций и всего 10 минут на кухне. Хрустящая пекинская капуста, сочные помидоры, сытная фасоль и сладкая кукуруза идеально сочетаются с необычным соусом на основе кетчупа, создавая насыщенный, слегка пикантный вкус. Такой салат с лёгкостью конкурирует с праздничными закусками и исчезает со стола первым.
Ингредиенты: пекинская капуста (100 г), помидоры красные (2–3 шт., около 200 г), кукуруза консервированная (300 г), фасоль красная консервированная (300 г), чеснок (2 зубчика), кетчуп (50 г), майонез (50 г), соль по вкусу.
Приготовление: пекинскую капусту тонко нашинкуйте, помидоры нарежьте средними кубиками. Фасоль и кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте жидкости полностью стечь. В глубокой миске соедините капусту, помидоры, фасоль и кукурузу. Добавьте мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, кетчуп, майонез и соль. Аккуратно перемешайте салат до равномерного распределения соуса. Дайте постоять 5–10 минут и подавайте к столу. Салат получается сочным, ароматным и остаётся вкусным даже на следующий день.
