Всего за час можно подготовить три разных блюда: нежные творожные пирожки, сочные рубленые котлеты и мясные гнезда с сыром.
Останется убрать заготовки в морозилку, а в нужный день достать и довести до готовности.
Ленивые пирожки с яйцом и луком
Ингредиенты: творог — 180 г, вареные яйца — 3 шт., сырое яйцо — 1 шт., сыр — 50 г, рисовая мука — 4 ст. л., зеленый лук — 30 г, соль и перец. Приготовление: Соедините творог с тертыми яйцами и сыром, добавьте муку, сырое яйцо, измельченный лук и специи. Перемешайте, сформируйте небольшие пирожки. Заморозьте на доске, затем переложите в пакет. Готовьте на сковороде под крышкой до румяности и полной готовности.
Рубленые куриные котлеты с кукурузой
Ингредиенты: куриное филе — 600 г, лук — 1 шт., кукуруза — 100 г, яйцо — 1 шт., сыр — 150 г, сметана — 3 ст. л., мука — 3 ст. л., соль и перец. Приготовление: Курицу нарежьте мелкими кубиками, добавьте измельченный лук, кукурузу, тертый сыр, яйцо, сметану и муку. Приправьте, перемешайте и сформируйте котлеты на пергаменте с помощью кольца. Заморозьте. Перед подачей запеките при 190 °C до полной готовности.
Мясные гнезда-бургер
Ингредиенты: говяжий фарш — 400 г, плавленый сыр — 4 ломтика, моцарелла — 80 г, красный лук — ½ шт., маринованный огурец — 1 шт., помидор — 1 шт., бургерный соус — 2 ст. л. Приготовление: Разделите фарш на четыре части, сформируйте толстые лепешки с углублениями. Внутрь положите немного соуса, плавленый сыр, лук, огурец и помидор. Посыпьте моцареллой и заморозьте. Запекайте при 190 °C до полной готовности мяса.
