Иногда самые простые салаты оказываются самыми вкусными — этот вариант как раз из таких. Сочные помидоры, нежный сыр и пикантная заправка создают идеальное сочетание, а яйца и оливки добавляют сытность и интересный вкус. Готовится быстро, а выглядит как ресторанное блюдо.
Ингредиенты
Помидоры — 3–4 шт., сыр — 250 г, яйца — 3 шт., оливки — 80–100 г, майонез — 150 г, чеснок — 2 зубчика, чёрный перец — по вкусу.
Как готовить
Сыр натрите на мелкой тёрке. Помидоры нарежьте аккуратными пластинками, удалив плодоножку. Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками, оливки — кружочками. В майонез добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.
Салат лучше собирать слоями в глубокой миске: сначала помидоры, немного перца, затем сеточка из чесночного майонеза, сверху сыр. Далее добавьте слой яиц и немного оливок, затем снова помидоры, майонез и сыр. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
Сверху украсьте салат сыром, ломтиками помидоров и оливками. Перед подачей дайте ему немного пропитаться — вкус станет ещё ярче и насыщеннее.
Полезный совет
Рецепт сухариков: нарежьте хлеб кубиками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте измельчённый чеснок, щепотку соли, перца и подсушите до золотистой корочки.
