Ингредиенты: мука 200 г, сахар 150 г, сметана 200 г, яйцо 1 шт., разрыхлитель 1 ч. л., варенье 200 г, масло для смазывания формы.
Процесс приготовления. Я взбиваю яйцо с сахаром, добавляю сметану и тщательно перемешиваю. Затем вмешиваю муку с разрыхлителем до однородного теста. Часть теста выливаю в смазанную маслом форму, разравниваю и выкладываю слой варенья. Сверху заливаю оставшимся тестом. Разогреваю духовку до 180 °C и выпекаю около 40 минут до золотистого цвета. Перед подачей остужаю и при желании посыпаю сахарной пудрой.
