Нежная сливочная начинка, сыр и лёгкая чесночная нотка — эти фаршированные яйца покоряют с первой половинки. Готовятся за 10 минут без суеты, выглядят аппетитно и подходят и к празднику, и к быстрому перекусу. Проверено: гости просят рецепт сразу.
Ингредиенты: яйца 4 шт., морковь 80 г, сыр 60 г, чеснок 1 зубчик, майонез 2–3 ст. л., соль по вкусу, чёрный перец по вкусу, зелень по желанию.
Как готовить: яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать пополам, желтки вынуть. Морковь и сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс. Соединить желтки с морковью, сыром и чесноком, добавить майонез, соль и перец, тщательно перемешать до кремовой текстуры, при желании вмешать мелко нарезанную зелень. Начинкой нафаршировать белки, украсить зеленью и подавать сразу — пока начинка особенно нежная.
