Покупаю пучок свежей зелени, плавленый сырок и яйца — через 15 минут на столе вкуснейшая зелёная намазка. Укроп, петрушка и зелёный лук придают ей свежесть и аромат, а сыр делает консистенцию нежной и кремовой.
С чесночной ноткой получается такая аппетитная закуска, что хочется намазать ещё кусочек хлеба.
Для приготовления вам понадобится
200 г плавленого сыра, 2 варёных яйца, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. майонеза, по небольшому пучку укропа, петрушки и зелёного лука, ½ ч. л. паприки, соль по вкусу.
Как готовить
Плавленый сырок натираем на мелкой тёрке. Варёные яйца тоже натираем, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Зелень можно помять толкушкой.
Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез, паприку и соль. Хорошенько перемешиваем до нежной однородной массы.
Убираем намазку в холодильник на 15–20 минут, чтобы вкусы соединились. Подаём на хлебе, гренках или крекерах.
Интересный факт
Настоящий плавленый сыр делают из молочных продуктов — сыра, творога, сливок или масла, с добавлением солей-плавителей. Его жир должен быть молочным, а не растительным. Если в составе есть заменитель молочного жира, это уже другая категория продукта. Поэтому при покупке стоит читать название и состав на упаковке.
