Хрустящие рулетики из хлеба с тянущимся сыром внутри — идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного за 10 минут.
Ингредиенты
Тостовый хлеб — 6 ломтиков, твердый сыр — 70 г, яйца — 2–3 шт., панировочные сухари — 2–3 ст. ложки, растительное масло — для жарки.
Как приготовить
У каждого ломтика хлеба срежьте корочки и слегка раскатайте скалкой, чтобы он стал тоньше.
На край каждого пласта положите небольшую палочку сыра и сверните плотный рулетик.
Взбейте яйца в отдельной миске. Каждый рулетик сначала обмакните в яйцо, а затем тщательно обваляйте в сухарях.
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон. Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Личный опыт
Автор PopCornNews Екатерина Миловзорова советует использовать сыр, который хорошо плавится — тогда внутри получится та самая аппетитная тягучая начинка. А хлеб лучше брать свежий и мягкий: он легче сворачивается и не трескается при скручивании.
